Conférence du 26/08/2020
Algue et plante

Éponge


Cœlentéré

Les méduses adultes, quant à elles, sont mobiles, et leurs gamètes, après fixation, se divisent horizontalement. Leurs cellules urticantes projettent un filament venimeux, pouvant être très puissant.

Mollusque



La seiche (Sepia officinalis) peut atteindre 45 cm de long et possède huit bras portant quatre lignes de ventouses, ainsi que deux bras nourriciers nettement plus longs. Chez les mâles, un bras particulier, appelé « bras copulateur, » est utilisé pour la reproduction.

Le calmar, ou encornet, vit à toutes les profondeurs et peut mesurer jusqu’à 75 cm. Il existe également des calmars géants qui vivent en grande profondeur, constituant une proie pour les cachalots.





Crustacé
La plupart des espèces commercialisées appartiennent au groupe des décapodes, caractérisés par leurs dix « pieds ».
Ce groupe comprend différentes crevettes, telles que la « bouquet », la « crevette grise » et surtout la grosse crevette dite « royale ».



Parmi les crevettes, la « chevrette » et la crevette « bouquet » sont les plus courantes. On trouve également l’étrille, le crabe vert et le crabe marbré, presque carré, qui se déplacent sur les rochers à la limite des vagues.




La langouste d’Europe (Palinurus elephas) est bien connue pour ses longues antennes, plus longues que son corps, et peut mesurer jusqu’à 50 cm de long. En Méditerranée, on distingue deux autres espèces : la Palinurus mauritanicus, de couleur rouge-rosé avec des motifs marbrés, et la Palinurus regius, de couleur verte. Ces langoustes peuvent atteindre un poids de 8 kg.



Poisson



Par Alix Martin